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葡萄酒企业如何加快市场化?

来源:佳酿网   分类:软文广告   时间:2019-11-04 13:40:00
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葡萄酒企业如何加快市场化?

      既然葡萄酒市场的机遇是存在并且空间很充裕,那么企业如何抓住调整期的机遇,加快市场化?现阶段来说,就是用新的营销模式打市场围绕“花钱”和“动销”两个主题做系统化的、持续性的营销模式创新。

      花钱,是建立厂商终端一体化的分利机制与合作模式。分利机制合理了,厂商和谐了,厂商共同把精力和费用放到终端上,让终端多挣钱,因为终端是最重要的。

      动销,是围绕消费者持续规模化的组织与公关。很多企业都想做回厂游、做品鉴会,但无法形成规模化和持续性。规模化能够让资金使用效率更高,提高投入产出比。围绕着规模化的消费者展开公关,把小型的品鉴会规模变大,频率变高。

      建立分利机制和规模化组织是国产葡萄酒企业在理念上需要作出的改变。在实际行动中,首先产品上,大单品战略是有必要的,以“1+N”的产品结构实现产品特色化与产品结构合理化。1是大单品,N是特色产品,大单品满足大多数消费者的消费需求,让消费需求变得更高,同时以N种不同产品应对不同地区,不同消费层级的消费者的碎片化需求。

      队伍上,建立一支组织完善的营销队伍。有组织队伍才能控制从渠道到终端的营销政策,组织队伍也是目前很多国产酒企最大的短板。特别是一些想做市场化的中小酒庄,应该尽快把投资重点从葡萄园转向市场,建立“销售组织”。从而通过合理的市场布局与政策投入实现汇量式增长。

      商业模式上,完善葡萄酒经销商配套体系。国产葡萄酒的发展滞后性,不是品类消费形态的不成熟,而是葡萄酒行业的前提“贸易式”的运作形态,不能满足经销商更高的需求,所以建立完善的商业配套体系,建立深度的厂商终端一体化合作机制,才能赢得市场发展。

      最后政 府支持上,产区政 府的政策需要逐渐从土地向市场倾斜。产区政 府支持由原有的投资土地向投资市场、投资企业市场化发展转变,更多的市场化支持政策的落定与实施才是“走出去、引进来的关键。

      国产葡萄酒经过了一个漫长的“阵痛发展期”,在整个市场调整的时候,我们发现国内酒企是最先找到方向的,无论是张裕、长城这样的领头企业对大单品、风土的开拓,或是茅台葡萄酒、王朝对新的营销模式的探索,都意味着中国葡萄酒开始探索一条真正适合中国市场特色的发展道路,所以从业人员对这个行业应该充满信心。

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